プレスリリース

この度、大和製作所では麺学校校長　藤井の長年の夢が叶い、財団法人　インターナショナル麺ソムリエ協会　を設立させて頂く運びとなりました。インターナショナル麺ソムリエ協会は美味しい麺やスープ出汁作りの知識や技術の習得をされた方を麺ソムリエとして認定する機関です。詳しい内容や日程な

うどん・そば・ラーメン・パスタの小型製麺機製造・販売を手掛け国内トップシェアを誇る株式会社大和製作所（所在地：香川県綾歌群宇多津町、代表取締役：藤井薫）は、パスタの学校を、2015年6月16日（火）より開校します。「ただ製麺機だけ作っても、お客様のお店が繁盛しなければ意味がない。」その思いが