レシピ

リンゴの美味しい季節ですね。今回はリンゴスープの作り方をご紹介します。大和ラーメン学校では自然な素材の旨味を生かすことを常に研究しています。リンゴは甘味も旨味もあり、濃度も高いスープが出来ます。作り方軟水９００ｇに対してリンゴ４５０ｇ。